Fisch richtig Grillen – 8 Tipps und Tricks vom Grillprofi

Auch erfahrene Griller scheuen oft das Grillen von Fischfilets und Fischsteaks. Die meisten kennen das Szenario: der schöne Fisch löst sich halb auf weil große Teile davon am Grillrost fest kleben. Beim herunter nehmen vom Grill hat man dann die Hälfte vom Fisch am Rost kleben und die andere Hälfte in der Grillzange. Deswegen haben […]

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